RACIONES

Croquetitas de jamón

(6 unidades)

Croquetitas de queso gamoneu

(6 unidades)

Croquetitas de langostinos y trufa

(6 unidades)

Salmorejo cordobés

con su picadito de jamón y huevo duro

Tempura de piparras

de Ibarra ¡pueden picar un poquito!

 

Ensalada de salmón marinado

con daditos de queso fresco y salsa de mostaza de eneldo

Ensalada de espinacas

y queso de cabra, con beicon, nueces y aliño de mostaza y miel

Ensaladilla de frutos del mar

con palitos de cangrejo, mejillones y langostinos

Patatas tres salsas

(piquillos , alioli y barbacoa) con cebolla frita

Crepes crujientes 

rellenos de chipirones en su tinta

Lomitos de sardina ahumada

con fritada caramelizada 

Anchoas de Santoña

tamaño 00 con sus aceitunitas

  8.00

  8.50

 9.00

 4.50

  6.50

7.50

7.50

8.00

4.50

9.50

12.00

12.00

quesos asturianos

Vaca de Grao en aceite de oliva (230 gr.)

Ahumado de vaca Tierra Astur (430 gr.) 

Cabrales D.O. (350 gr.)

Tabla de quesos

Queso azul de tres leches, vaca, cabra y oveja, curado en cuevas de los Picos de Europa con Denominación de Origen Protegida.

7.50

8.50

10.50

12.00

CACHOPOS BRUTALES

Deliciosos cachopos XXL (800 gr. aprox.) recién hechos con entrecot de ternera e ingredientes de primera calidad. Recomendados para dos personas.

Asturiano 

con jamón, crema de queso gamoneu y aceite de trufa

Leonés

cecina de León, queso de cabra, cebolla caramelizada

 

Ahumados

beicon y queso asturiano ahumado

Gourmet

jamón ibérico y foie

Intenso

picadillo de chorizo, queso cabrales

 

 

Burgalés

picadilo de morcilla, pimientos de piquillo

OFERTA CACHOPO

CACHOPO + PATATAS 3 SALSAS + BOTELLA DE SIDRA NATURAL

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

25.00

lo más dulce

Torrija de pan de brioche

Tarta selva negra

Tatín de manzana

Arroz con leche

tarrina

    4.50

  4.00

  4.00

  4.00