RACIONES
Croquetitas de jamón
(6 unidades)
Croquetitas de queso gamoneu
(6 unidades)
Croquetitas de langostinos y trufa
(6 unidades)
Salmorejo cordobés
con su picadito de jamón y huevo duro
Tempura de piparras
de Ibarra ¡pueden picar un poquito!
Ensalada de salmón marinado
con daditos de queso fresco y salsa de mostaza de eneldo
Ensalada de espinacas
y queso de cabra, con beicon, nueces y aliño de mostaza y miel
Ensaladilla de frutos del mar
con palitos de cangrejo, mejillones y langostinos
Patatas tres salsas
(piquillos , alioli y barbacoa) con cebolla frita
Crepes crujientes
rellenos de chipirones en su tinta
Lomitos de sardina ahumada
con fritada caramelizada
Anchoas de Santoña
tamaño 00 con sus aceitunitas
8.00
8.50
9.00
4.50
6.50
7.50
7.50
8.00
4.50
9.50
12.00
12.00
quesos asturianos
Vaca de Grao en aceite de oliva (230 gr.)
Ahumado de vaca Tierra Astur (430 gr.)
Cabrales D.O. (350 gr.)
Tabla de quesos
Queso azul de tres leches, vaca, cabra y oveja, curado en cuevas de los Picos de Europa con Denominación de Origen Protegida.
7.50
8.50
10.50
12.00
CACHOPOS BRUTALES
Deliciosos cachopos XXL (800 gr. aprox.) recién hechos con entrecot de ternera e ingredientes de primera calidad. Recomendados para dos personas.
Asturiano
con jamón, crema de queso gamoneu y aceite de trufa
Leonés
cecina de León, queso de cabra, cebolla caramelizada
Ahumados
beicon y queso asturiano ahumado
Gourmet
jamón ibérico y foie
Intenso
picadillo de chorizo, queso cabrales
Burgalés
picadilo de morcilla, pimientos de piquillo
OFERTA CACHOPO
CACHOPO + PATATAS 3 SALSAS + BOTELLA DE SIDRA NATURAL
18.00
18.00
18.00
18.00
18.00
18.00
25.00
lo más dulce
Torrija de pan de brioche
Tarta selva negra
Tatín de manzana
Arroz con leche
tarrina
4.50
4.00
4.00
4.00
